![]() |
Seorang Barista KopiLot saat meracik kopi pada konsumen yang berada dipelabuhan Tanjung Perak Surabaya |
Kebutuhan konsumsi kopi domestik Indonesia setiap tahunnya terus menunjukan peningkatan. Peningkatan itu disebabkan, pola sosial masyarakat dalam mengkonsumsi kopi, juga ditunjang dengan harga yang terjangkau, kepraktisan dalam penyajian serta keragaman rasa/citarasa yang sesuai dengan selera konsumen.
Ditahun 2015 lalu konsumsi kopi di Indonesia mencapai 1.09 kg
kilogram per tahun. Disisi lain, kebutuhan kopi di Indonesia mencapai
280 ribu setiap tahunnya. Sementara di tahun 2016 diperkirakan konsumsi
kopi di Indonesia mencapai 1.15 kg dan kebutuhan kopi mencapai 300 ribu.
Upaya untuk mendukung kebutuhan kopi Indonesia termasuk Jawa Timur
tersebut, “KopiLot” salah satu penyedia kopi racikan akan memenuhi
kebutuhan masyarakat penikmat kopi Indonesia.
“Tak bisa dipungkiri lagi penikmat kopi Indonesia termasuk wilayah
Jatim cukup tinggi setiap tahunnya. Untuk itu, kami hadir dan akan
memenuhi kebutuhan pecinta kopi Indonesia dengan racikan khusus yang
dilakukan oleh barista yang berpengalaman di dunia kopi,” terang
pengelola kedai KopiLot, Moch. Ali Topan di Surabaya.
Menurutnya, kehadiran kedai KopiLot yang berada dikawasan terminal
penumpang modern Gapura Surya Nusantara Tanjung Perak Surabaya cukup
tepat. Hal itu disebabkan, sebagian dari penumpang kapal yang bersandar
di pelabuhan Tanjung Perak Surabaya banyak memburu dan penikmat kopi
asli Indonesia. Untuk itu, kedai KopiLot hadir untuk para penikmati
kopi dikawasan terminal pelabuhan penumpang yang dikelola PT Pelindo III
(persero) ini.
“Pemburu maupun penikmat kopi Indonesia tidak perlu kuatir akan
kesulitan mencari kopi. Kami telah menyediakan kedai kopi khusus dengan
racikan barista professional dan berpengalaman,” ujar Ali.
Selain itu, Ali menyebutkan, kawasan terminal penumpang modern Gapura
Surya Nusantara Tanjung Perak Surabaya juga memiliki tempat wisata
bahari Surabaya North Quay sebagi refreshing sejenak bersama teman
maupun keluarga untuk menikmati aktivitas kapal barang, kapal penumpang
dan menikmati keindahan matahari tenggalam atau disebut Sunset jelang
sore.
“Selain bisa menikmati citra rasa kopi yang disuguhkan kedai KopiLot
penumpang maupun pengunjung bisa penikmat keindahan wisata Surabaya
North Quay dangan diiring music klasik,” ungkapnya.
Ali berharap, kehadiran kedai KopiLot dikawasan terminal penumpang
modern Tanjung Perak Surabaya bisa mendukung kebutuhan kopi Indonesia
termasuk wilayah Jatim sendiri. Sementara sasaran bidik bisnis kedai
kopi KopiLot dikalangan menengah ke atas seperti, penikmat kopi
Indonesia, pemburu kopi , nahkoda kapal dan penumpang kapal.
“Pemburu maupun penikmat kopi asli Indonesia bisa datang langsung
dikedai kami dan rasakan langsung citra kopi asli Indonesia yang kami
suguhkan.Walaupun bidikan kami dikalangan menengah ke atas hargo tetap
merakyat,” tandasnya
sumber : www.beritajatim.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar